Alle Artikel mit dem Schlagwort: Buchtipp

slowFood: Mami ist das vegan?

Ein veganes Leben – also ohne Tiere auszubeuten, sei es für Fleisch, Wurst, Milch oder Leder – ist eine weitreichende Entscheidung. Besonders aber dann, wenn eine Familie davon betroffen ist. Die Bremer TV-Journalistin Jumana Mattukat hat es gewagt und berichtet in ihrem auch amüsanten Buch von Entscheidungsfindung und Erfahrungen. Lesung und Talk in der Schwankhalle.

Buchtipp: Wildkräuter erkennen, sammeln und genießen

Brennnessel und Löwenzahn kennt jedes Kind, Giersch und Bärlauch sind leicht zu erkennen, doch es gibt weitaus mehr schmackhafte und gesunde Wildkräuter, die zu sammeln es sich lohnt. dieGlucke stellt drei Bücher vor, die in die Welt der Wildkräuter einladen. Praktische Sammelhilfe: Kleiner Wildkräuterführer von Margarete Vogel, EMU-Verlag Handlich und übersichtlich präsentiert dieser umfangreiche Ratgeber von Margarete Vogel 100 heimische Wildpflanzen mit mehr als 270 detaillierten Fotos in verschiedenen Wachstumsphasen. Format und Aufmachung sind ideal, um gezielt auf die Suche nach  Wildkräuter zu gehen. Zu jeder Pflanze werden Merkmale, Verwechslungsgefahren, Inhaltsstoffe und Wirkung, Standort und genießbare Pflanzenteile beschrieben. Die Autorin ergänzt die Pflanzenportraits mit einigen Anekdoten und Essays über die „unbekannten Wilden“. dieGlucke meint: In die Tasche stecken und lossammeln! Basic-Buch für Einsteiger: Wildkräuter und Wildfrüchte. Das Rezeptbuch von Gertrud Scherf, BLV Verlag Dieser Ratgeber führt durchs ganze Jahr und stellt Monat für Monat die typischen Wildkräuter mit Foto und Steckbrief vor: Merkmale, Vorkommen, Blütezeit, beste Sammelzeit und Besonderheiten von 60 Wildpflanzen werden benannt. Hintergrundinformationen zum jeweiligen Monat bieten Wissenswertes zu Witterung, Pflanzen- und Tierwelt sowie Brauchtum. …

Urban Gardening V: Buchtipps

Urban gardening – ein grüner Trend weht durchs Land. Immer öfter zieht dieses Stichwort die Aufmerksamkeit auf sich. Was steckt dahinter? In einer Mini-Serie spürt dieGlucke dem Trend in und um Bremen nach. Heute stellt dieGlucke drei Bücher vor: über Samenbomben, „den“ Gemeinschaftsgarten der Republik und alles über Urban Gardening.