Bremen im Zeichen des Craftbeer: Bei der Union Brauerei finden zum zweiten Mal die Craft Beer Tage statt. Mit dabei: das Schatzkästlein für Craftbeer im Viertel, das Brolters, unser nicht mehr ganz so geheimer Tipp für Craftbeer-Fans. Craftbeer ist im Kommen! Wer hier im GLUCKE Magazin öfter vorbeischaut, weiß dass ich diesem neuen Trend für Biere kleiner, unabhängiger Brauereien gerne folge (und definitiv nicht nur wegen einer familiären Verquickung). Auch Bremen mausert sich gerade zur kleinen Hochburg der Craftbeer-Fans. Nicht nur dass wir hier vier tolle kleine handwerklich arbeitende Brauereien haben mit Grebhans, dem Hopfenfänger, der Freien UNION Brauerei in Walle und (etwas außerhalb) Bannas Bier. Craftbeer für alle! Wer sich darüberhinaus noch mehr mit Craftbeer beschäftigen möchte, ist in Bremen bei Brolters gut aufgehoben. Mit oft mehr als 200 Sorten aus Bremen, Deutschland und der ganzen Welt bietet der kleine Laden im Steintorviertel die totale Vielfalt. Obwohl die Auswahl enorm ist, steht nicht die Zahl der Biere im Fokus, sondern eine bedacht gewählte, gaumenverlesene Auswahl an Biersorten und -stilen ganz nach Geschmack von Janka Bracke-Wolter und ihrem Mann Frank Wolter. Um den …