Kaffee wird als Muntermacher und Genussmittel verehrt. Zum Tag des Kaffees am Sonnabend, 6. September, zeigen die Profis von Crosscoffee und ein Lebensmittelexperte vom culicons-Food-Studio, dass die braunen Bohnen auch auf Schweinefilet eine Schmeichelei für die Geschmacksnerven sein können.
Eine englische Tradition macht sich auch in Deutschland breit: 1.000 Gärten öffnen sich mittlerweile für fremde BesucherInnen. Maike de Boer hat die 27 schönsten in und um das Teufelsmoor gefunden und lädt zu den „Offenen Pforten 2014“. Ein wunderbares Vergnügen im heißen Sommer!
Die junge Studentin Laura Bruns hat sich in den Städten umgesehen und zeigt überraschende Beispiele dafür, wie sich die Menschen Räume ihrer Stadt zurückerobern. Und gibt Tipps für die praktische Umsetzung. Im Buch und auf der Homepage.
Wir haben die Tipps für den Sommer auf Balkonien für euch. Heute: Mundraub.org zeigt die Plätze, auf denen Obst und Beeren für alle frei zu ernten sind.
Als „utopisches Waldgartenprojekt “ sieht sich der Allmende-Verein in Verden. Und versucht neue Wege in Sachen Selbstversorgung zu gehen. Für das Frühsommer-Camp werden noch ungeübte und „HerzensgärtnerInnen“ gesucht.
Wenn heute das maritime Leben beim Europäischen Meerestag mit viel Spaß und Unterhaltung in Bremen im Vordergrund steht – wir haben den Link zum Programm (!) –, gucken wir aber auch nach Australien zum Great Barrier Reef. Dort bedroht ein Mega-Kohlehafenprojekt das Weltnaturerbe.
Hurra! Der Regen hat ein Ende. Ich habe vom Grau in Grau genug und besuche den Rhododendron-Park in Bremen. Blütenreiche Farbexplosionen wohin das Auge blickt. So will ich den Frühling erleben, im Gras picknicken und die Seele baumeln lassen! Hast du auch ein Lieblingsausflugsziel in und um Bremen? Erzähl uns davon!
Jetzt aber ran an die Farben! Sonst wird das nix mit dem Ostereier verstecken. Wir verraten unsere Tipps zum Ostereierfärben, was den Osterhasen so selten macht und haben die Links zu den Osterfeuern in und um Bremen. Und wünschen frohe Ostern!
Da sag noch einer Urban Gardening und Bremen gingen nicht zusammen. Jetzt startet auch in Gröpelingen ein Gemeinschaftsgarten, die Gemüsewerft. Dazu gibt es professionellen Anbau von Obst, Kräutern und Gemüse. Damit will der Beschäftigungsträger GiB sein Café Brandt versorgen. Zuerst aber heißt es: Aufräumen!
Was bitte ist ein Müllschwein? Diese und andere Fragen zum Thema Nachhaltigkeit beantwortet das informative und sehr schön gestaltete Umwelt-Mitmach-Buch für Klein & Groß. Ein Buchtipp von unserer Autorin Katharina.
Zwei Studien zeigen: Im Öko-Landbau liegt der Schlüssel für gesunde Lebensmittel und eine gesunde Umwelt. Doch die Verantwortung sehen die Verbraucher bei Bauern und Behörden. Dabei könnten sie selbst ganz schnell, ganz viel verändern – indem sie mehr Bio-Lebensmittel kaufen und weniger (billiges) Fleisch nachfragen. Und damit die umweltfreundlichen Produktion belohnen und somit echt fördern. Ein Zwischenruf.
Einen veganen Kuchen backen? Ohne Ei, Milch, Sahne oder Quark. Und damit zum Kuchenbackwettbewerb? dieGlucke hat sich getraut und verrät ihr Rezept. Und natürlich auch, wer gewonnen hat!
Ein superleckeres Rezept unseres Lesers Carsten und eine tolle Idee, um sonnenreife Tomaten für den Winter zu bewahren: Tomaten al forno als Vorspeise und für Sugo. Lasst euch überraschen und schickt uns gerne eure rezeptIdee!
Der Klimawandel ist von uns Menschen gemacht! Darüber ist sich der Weltklimarat einig. Dass der Meeresspiegel steigen wird, wurde schon oft gesagt, doch der Anstieg kommt schneller und höher als erwartet. Da hilft nur: Aktiv werden und selbst etwas gegen den Klimawandel tun. dieGlucke weiß
Mmhhh! Was für ein Aroma! Holunderbeeren sind gesund und schmecken hervorragend als süße Suppe. dieGlucke hat das Rezept.
Und hier gibt´s noch einmal Fotos vom Kleiderkreisel-goes-Bremen Tausch-Event „Tausch dich schick!“, zu dem dieGlucke und KALLE eingeladen hatten. Heute zeigen wir euch auch unsere fantastischen Models. Und noch ein paar Momentaufnahmen… Reinklicken lohnt!
Das war ein Event der Sonderklasse! Mehr als 300 Modeverrückte mit nachhaltigem Tauschinteresse haben am Kleiderkreisel-goes-Bremen Tausch dich schick! teilgenommen. Wir zeigen die ersten Fotos, bald gibt´s noch
Ob mit oder ohne Veggi-Day – Genuss ist das Zauberwort, mit dem wir unsere Ernährung auf Zukunftskurs bringen. Und dazu gehört auch eine verantwortungsvolle Lebensmittelauswahl und ganz viel Spaß am Kochen. Sagt die kluge Spitzenköchin Sarah Wiener. dieGlucke stellt ihr Buch vor.
Jetzt – nach der Blüte – ist die richtige Zeit, um den Lavendel zu vermehren. Ganz einfach per Steckling. dieGlucke weiß wie´s geht!
Gemeinsam besitzen, gemeinsam nutzen, das zeichnet die Idee der „Commons“ aus. Wie Räume in der Stadt durch DIY neu gemeinsam erobert werden und was sich hinter den Begriffen verbirgt, zeigt das neue Buch „Stadt der Commonisten“. dieGlucke weiß mehr über das Buch. Mit vielen stimmungsvollen Fotos in Bullerbü-Atmosphäre!
