slowFood: Sommer-Smoothies

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Die beste Alternative fürs Mittagessen im Sommer: Ein eiskalter Smoothie aus den letzten, besonders aromatischen Erdbeeren mit Kiwi oder aus Heidelbeeren und den ersten Brombeeren! Mit Minze oder Ingwer supererfrischend und superlecker! dieGlucke hat die Rezepte:

Erdbeer-Minze-Smoothie:

5 – 6 große Erdbeeren

1 Kiwi gold

1 Nektarine

ca. 100 ml Orangensaft

4-6 Blatt frische Minze

Alles mit gecrushtem Eis im Mixer pürieren, sofort servieren. Wem das Minzaroma zu aufdringlich ist, lässt die Blättchen einfach weg (auf dem Foto links).

Blaubeer-Brombeer-Ingwer-Smoothie:

je 1 Handvoll Blaubeeren/Heidelbeeren und Brombeeren

Saft 1/2 Zitrone

ca. 150 ml Buttermilch

ca. 1-2 cm frische, geschälte Ingwerwurzel

nach Wunsch 1 TL Ahornsirup

Alle Zutaten mit gecrushtem Eis im Mixer pürieren, sofort servieren (auf dem Foto rechts).

3 Kommentare

  1. dieGlucke sagt

    Danke! Hier gibt es noch viele weitere Kombinationen, einfach ausprobieren!

  2. Brigitte sagt

    Das klingt ja nach einer wunderbaren Sommeridee! Das wird ab sofort ausprobiert ,Danke an die Glucke

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